Jäädytetty keitetty naudanliha

Lyhyt kuvaus:


Tuotetiedot

UKK

Tuotetunnisteet

Pakasteet jaetaan jäähdytettyihin ja pakastettuihin. Pakastettua ruokaa on helppo säilyttää, ja sitä käytetään laajalti pilaantuvien elintarvikkeiden kuten lihan, siipikarjan, vesieläinten, maidon, munien, vihannesten ja hedelmien tuotannossa, kuljetuksessa ja varastoinnissa. se on ravitsevaa, kätevää, hygieenistä ja taloudellista; Markkinoiden kysyntä on suuri, sillä on tärkeä asema kehittyneissä maissa ja se kehittyy nopeasti kehitysmaissa.

Jäähdytetty ruoka: sitä ei tarvitse pakastaa, vaan elintarvikkeen lämpötila lasketaan lähelle jäätymispistettä ja säilytetään tässä lämpötilassa.
Pakastetut elintarvikkeet: Se on ruokaa, joka säilytetään pakastamisen jälkeen jäätymispisteen alapuolella.
Jäähdytettyjä elintarvikkeita ja pakastettuja elintarvikkeita kutsutaan yhdessä pakasteiksi, jotka voidaan jakaa viiteen luokkaan: hedelmät ja vihannekset, vesieläimet, liha, siipikarja ja munat, riisi ja nuudelituotteet sekä valmiit elintarvikkeet raaka-aineiden ja kulutustottumusten mukaan.
keksintö
Francis Bacon, 1700-luvun brittiläinen kirjailija ja filosofi, yritti pakastaa lunta kanaan sen pakastamiseksi. Yllättäen hän sai kylmän ja sairastui pian. Jo ennen valitettavaa pekonikokeilua ihmiset tiesivät, että äärimmäinen kylmä voi estää lihan syömisen "menemästä huonoksi". Tämä sai varakkaat vuokranantajat perustamaan kartanoonsa jääkellareita, jotka pystyvät säilyttämään ruokaa.
Mikään näistä varhaisista elintarvikkeiden pakastamisyrityksistä ei ollut ongelman avain. Lihan pakastamisen avain ei ole niinkään pakastamisaste kuin pakastamisnopeus. Todennäköisesti ensimmäinen henkilö, joka huomasi tämän, oli amerikkalainen keksijä Clarence Birdseye.
Pakastettuja ruokia alettiin myydä suurina määrinä vasta 1950- ja 1960-luvuilla, jolloin kotitalouksien jääkaappien suosio kasvoi. Pian sen jälkeen Boz Aiyin kuuluisat punaiset, valkoiset ja siniset pakkaukset olivat kaupoissa monissa osissa maailmaa ja niistä tuli tuttu näky.
Muutama vuosi ensimmäisen maailmansodan jälkeen Bozee suoritti luonnonvaraisten kasvien laskennan matkustaessaan Labradorin niemimaalla Kanadassa. Hän huomasi, että sää oli niin kylmä, että kala jäätyi voimakkaasti sen jälkeen kun hän oli saanut kalan. Hän halusi tietää, onko tämä avain ruoan säilyttämiseen.
Toisin kuin Bacon, Birdseye asui pakastimen aikakaudella. Palattuaan kotiin vuonna 1923 hän kokeili pakastinta keittiössään. Seuraavaksi Boz Aiyi yritti pakastaa erityyppisiä lihoja suuremmassa pakastuslaitoksessa. Birdseye lopulta huomasi, että nopein tapa pakastaa ruoka on puristaa liha kahden pakastetun metallilevyn väliin. 1930-luvulle mennessä hän oli valmis aloittamaan Springfieldin Massachusettsin tehtaalla tuotettujen pakasteiden myynnin.
Boz Ayiille pakastetusta ruoasta tuli nopeasti iso yritys, ja jo ennen kuin hän keksi tehokkaan kaksoislautan pakastusprosessin, hänen yrityksensä oli pakastanut 500 tonnia hedelmiä ja vihanneksia vuodessa.

Tuotteen esittely Raaka-aineet tulevat teurastamoista ja vientirekisteröintiyrityksistä Kiinasta. Valmistettu pääasiassa Kiinassa.
Tuote-erittely Viipaloi ja noppaa, käytä narua
Tuotteen ominaisuudet Sillä on ainutlaatuinen häränkielen maku
Käytä kanavaa Ateriapalvelut, lähikaupat, perheet Käytä menetelmää: Paista ja grillaa.
Varastointiolosuhteet Kylmäsäilytys alle -18 ℃

Naudanlihaa voidaan kastella, paahtaa tai marinoida. Joillakin markkinoilla myydyt kielet ovat valmiita syötäväksi, mutta usein on tarjolla raakoja, savustettuja tai karkeasti suolattuja kieliä. Keittämisen jälkeen on hyvä, tarjoillaanko se kuumana vai kylmänä mausteiden kanssa tai ilman. Suolatut kielet keitetään yleensä ja viipaloidaan puristetulla mehulla. Ne tarjoillaan yleensä kylmänä. Raakakielet voidaan keittää viinin kanssa tai keittää ja tarjoilla erilaisten lisävarusteiden kanssa. Naudanliha ja vasikan kieli ovat yleisimpiä, kuten naudanliha kastikkeessa.


  • Edellinen:
  • Seuraava:

  • Liittyvät tuotteet