Chongqingin mausteinen kana

Lyhyt kuvaus:


Tuotetiedot

UKK

Tuotetunnisteet

Mausteinen kana on klassinen sichuanilainen ruokalaji. Yleensä se valmistetaan pääkomponenttina kokonaisella kanalla sekä sipulilla, kuivatulla chilillä, pippurilla, suolalla, pippurilla, natriumglutamaatilla ja muilla materiaaleilla. Vaikka se on sama ruokalaji, se on valmistettu eri paikoista.
Mausteisella kanalla on erilaiset ominaisuudet johtuen eri tuotantomenetelmistä eri paikoissa, ja ihmiset rakastavat sitä syvästi kaikkialla. Tällä ruokalajilla on kirkkaan punainen ruskea öljyväri ja voimakas mausteinen maku.
Sitä voi syödä väestö, ja se sopii paremmin vanhuksille, sairaille ja vammaisille.
1. Ihmiset, joilla on vilustuminen ja kuume, korkeat sisäiset tulipalot, voimakas limaa ja kosteus, liikalihavuus, pyrogeeniset kiehuvat, korkea verenpaine, korkea veren lipidipitoisuus, kolekystiitti ja sappikivitauti eivät saa syödä;
2. Kana ei sovi ihmisille, jotka ovat luonteeltaan lämpimiä, auttavat tulipalossa, hyperaktiivisessa maksa-yangissa, suun eroosiossa, ihon kiehumisessa ja ummetuksessa.
3. Potilaiden, joilla on arterioskleroosi, sepelvaltimotauti ja hyperlipidemia, tulisi välttää kanakeiton juomista; niiden, joilla on nuha, johon liittyy päänsärky, uupumus ja kuume, tulisi välttää syömästä kanaa ja kanakeittoa.
Kanalla on korkeampi proteiinipitoisuus ja matalampi rasvapitoisuus. Lisäksi kanaproteiini sisältää runsaasti kaikkia välttämättömiä aminohappoja ja sen sisältö on hyvin samanlainen kuin munien ja maidon aminohappoprofiili, joten se on korkealaatuinen proteiinilähde. Jokainen 100 grammaa nahatonta kanaa sisältää 24 grammaa proteiinia ja 0,7 grammaa lipidejä. Se on runsaasti proteiinia sisältävä ruoka, jossa ei ole lainkaan rasvaa. Kana on myös hyvä fosforin, raudan, kuparin ja sinkin lähde, ja siinä on runsaasti B12-vitamiinia, B6-vitamiinia, A-vitamiinia, D-vitamiinia, K-vitamiinia jne. Kana sisältää enemmän tyydyttymättömiä rasvahappoja-öljyhappoa (kertityydyttymättömiä rasvahappoja) ja linolihappo (monityydyttymättömät rasvahapot), jotka voivat vähentää ihmisen terveydelle haitallista matalatiheyksistä lipoproteiinikolesterolia.
Kanan proteiinipitoisuus on suhteellisen korkea, ja ihmiskeho imeytyy ja hyödyntää sitä helposti, mikä lisää fyysistä voimaa ja vahvistaa kehoa.


  • Edellinen:
  • Seuraava:

  • Liittyvät tuotteet