Makeat ja hapan varaosat

Lyhyt kuvaus:


Tuotetiedot

UKK

Tuotetunnisteet

Sweet and Sour Spare Ribs (Sweet and Sour Spare Ribs) on tyypillinen perinteinen ruokalaji, jolla on makea ja hapan maku. Se käyttää tuoreita sianlihaa pääainesosana, liha on tuoretta ja pehmeää, ja valmiin astian väri on punainen ja kiiltävä.

"Makea ja hapan" on maku, jota kaikilla tärkeimmillä kiinalaisilla keittiöillä on. Makea ja hapan sian kylkiluut ovat peräisin Zhejiangista ja ovat tyypillinen Zhejiangin ruokalaji.

Aito makea ja hapan sianlihaa on hyvin erityistä menetelmistä ja ainesosista. Yleensä käytetään kylkiluut ja kylkiluut. Porsaan kylkiluut on poistettava verestä, valutettava ja marinoitava makua varten, sitten päällystettävä jauhoilla ja paistettava, kunnes pinta on kultainen ja rapea. Ota pois myöhempää käyttöä varten. Sen jälkeen kun sokeriväri on saatu, kylkiluut paistetaan pannulla ja lopuksi riisietikan päällä makean ja hapan maun saamiseksi. Riisietikkaa on käytettävä tässä. Vanhan etikan maku on liian voimakas ja vaikuttaa makuun!

Shanghain keittiössä käytetyt ainesosat ovat yksinkertaisesti hapanimelä. Maussa käytetään tomaattikastiketta. Tämä on myös ominaista Shanghain keittiölle. Zhejiangin keittiö on runsaasti materiaaleja, hieno ja täynnä värejä, tuoksuja ja makuja. Sichuanilainen keittiö on paras valinta makealle ja hapan sianlihalle. Yhdistä sokerin, suolan ja etikan kanssa.

Makea ja hapan sianlihan kylläinen kastike on vain Shanghain ruokia tomaattikastikkeella. Shanghain annoksilla on kevyempi maku, kun taas Zhejiangin ja Sichuanin annokset ovat tärkeämpiä. Shanghain ja Zhejiangin keittiön makeat ja hapan sian kylkiluut ovat keitetyt ruokia, kun taas Sichuanin keittiön makeat ja hapan sian kylkiluut ovat Sichuanissa tunnettu kylmä ruokalaji. Se käyttää paistettua keittomenetelmää. Se kuuluu makean ja hapan makuun, keltaisella öljyisellä, kuivalla aromilla ja kosteuttavalla. Se on hapan ja täyteläinen, se on hyvä alkupala tai alkupala. Kiinalaiset rakastavat sitä erittäin paljon.

Huaiyang-keittiön makeissa ja hapan sianlihassa yhdistyvät Zhejiangin ja Sichuanin keittiön ominaisuudet tekniikassa ja yhdistyvät Shanghain keittiön ominaisuudet makuun. Se on maustettu hapanimelällä, sipulilla ja valkosipulilla ja paistettu öljyllä. Huaiyang-keittiössä valmistettujen makea-hapan sianlihan historia Lyhyempi kuin kolme muuta ruokaa.


  • Edellinen:
  • Seuraava:

  • Liittyvät tuotteet